Wasser ist ein lebenswichtiges Element. Der menschliche Körper besteht zu mehr als der Hälfte aus Wasser, der Körper eines Babys sogar zu Dreiviertel. Dieser Wasserhaushalt verträgt nur geringe Schwankungen, ausreichendes Trinken ist wichtig. Kein Wunder also, dass Wasser zu den wichtigsten Lebensmitteln zählt.
Der Grundstoff Wasser bei Fruchtsaftgetränken, Nektaren und Limonaden besteht aus sorgfältig aufbereitetem Trinkwasser. Die Zusammensetzung eines Fruchtsaftes ist von der Art der verwendeten Früchte, der Sorte, dem Klima, den Bodenverhältnissen und der Bewässerung abhängig.
Bier ist so alt wie die menschliche Kultur. Seine Geschichte lässt sich bis zu den alten Sumerern zurückverfolgen. Immer schon war seine Herstellung streng reglementiert, um seine Reinheit und seine Qualität sicherzustellen. Demnach dürfen zur Bierherstellung nur Wasser, Malz, Hopfen und Hefe verwendet werden.
Wein wird ausschließlich durch vollständige Vergärung von frischen, auch gemaischten Weintrauben oder des Traubenmostes gewonnen. Seine individuelle Art hängt von vielen Faktoren ab, z. B. der unterschiedlichen Art der Böden, vom Klima sowie den ausgewählten Rebsorten.